daha güzel ve lezzetlidir
Son senelerde devamlı yeni kahve çeşitleri yaratılıyor :
IRISH COFFEE
Sert bir kahve hazırlayın ve henüz akabilecek düzeye kadar biraz krema ('taze' paketlerden) çırpın. Kadehleri ısıtın, 3/4'nü kahve doldurun, 2 çay kaşığı şeker ve 4 cl irlanda viskisi ilave edin, iyice karıştırın. Sonra yavasca krema ilave edin; krema üzerinde kalacak, içine karışmayacak! Bir daha karıştırmayın!
ISKOÇ KAHVESI
Sert bir kahve hazırlayın ve henüz akabilecek düzeye kadar biraz krema ('taze' paketlerden) çırpın. Kadehleri ısıtın, 3/4'nü kahve doldurun, 2 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı bal ve 6 cl iskoç viskisi ilave edin, iyice karıştırın. Sonra yavasca krema ilave edin; krema üzerinde kalacak, içine karışmayacak!
ORANGE COFFEE
125 cl sert az şekerli sıcak instant kahve'ye bir küçük doğramìş portakal kabuğu ve 4 cl kanyac karıştırın. 2 yemek kaşığı taze, şeker ile çırpılmış krema üzerine dökülür.
Yumurta sarısı, 2 cl rum, 1 yemek kaşığı şeker, 125 cl sıcak su, biraz krema ve 1 dolu çaykaşık instant kahve iyice karışıp büyük bir fincana koyulur.
125 cl sıcak instant kahve'ye 1 çay kaşığı hindistan cevizi likörü ilave edin. 2 yemek kaşığı taze, şeker ile çırpılmış krema üzerine döküp onun üzerine 1 çay kaşığı az kavrulmus hindistan cevizi dökülecek.
Soğuk şekerli, sütlü, kremalı instant kahve ve 1 - 2 top kahve dondurması mixer'de karışıp soğuk bir bardağa konulacak.
1,5 dl sert bir kahve, 1 yemek kaşığı şeker, 0,5 dl süt ve 1 çay kaşığı kahve likörü karıştırılıp 4 saat buzluğa konulacak, her yarım saatte çatal ile karıştırılıp kristalleştirilecek.
Yüksek bardak, 1 saat buz dolabına koyduktan sonra, içine doldurun.
LATTE MACCHIATO
1,5 dl sert kahve, 0,5 dl süt; süt ve kahve iyi karıştırınız, ve yavasca kat kat olarak bir cam bardak içine dökünüz.